富有特色的調味品：番茄醬

新鮮的番茄醬是番茄醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有文化風味，是一種更加富有中國特色的調味品，一般不直接通過入口。番茄醬是由成熟的紅色番茄通過粉碎、敲打、去除皮膚和種子等粗糙物質，通過濃縮、罐裝、殺菌。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬的使用是形成香港和廣東菜風味特征的重要調味品。

是香港家庭料理中必備調味料，鮮味濃郁的海鮮食材，配上惹味辣椒等調味，真正屬於《香港原味道》！big big shop仲有其他香港製造的醬料，快D上嚟選購！

番茄醬的營養價值：番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。

番茄醬的功效與作用：番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬的使用是形成香港和廣東菜風味特征的重要調味品。

番茄醬富含番茄紅素，番茄紅素對乳腺、肺、子宮內膜癌和結腸癌有預防作用，還有利尿和抑制細菌生長，是一種極好的抗氧化劑，能清除體內的自由基。番茄醬味道酸甜可口，可增進幼兒食欲，番茄紅素在含有大量脂肪的狀態下學生更易被人體進行吸收。特別適合動脈硬化，高血壓，冠心病心髒疾病，容易吃比新鮮番茄番茄醬腎炎患者食用，體質寒涼，血壓低，冬季手腳冰涼。

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家裝全自動咖啡機的功能特點

對於喜歡喝咖啡的朋友來說，對咖啡機肯定不會感到陌生，但是也有一些朋友是初次使用全自動咖啡機，那么對於全自動咖啡機的使用方法就有必要進行了解了，這樣才能保證煮出又香又濃的咖啡。讓我們來看看自動咖啡機的特點。

及頂級咖啡機銷售，自行研發的專利技術，成為全自動咖啡機界中的頂級代表。JURA全自動咖啡機更榮獲多項國際獎項，是家用咖啡機的最佳選擇。

從以下幾個方方面入手：加熱系統：全自動咖啡機使用熱阻板和加熱單元進行加熱，通常43秒就可以完成從沖至溫度到加熱溫度。一些全自動咖啡機有兩個加熱系統，其優點是減少了您的等待時間。數碼智能控制。有的咖啡機采用的是數碼智能控制，它的LCD屏隨時可以顯示工作狀態，數字顯示屏會告訴你它准備好做什么或正在做什么，以及需要你做什么，操作起來非常簡單。

程序設置：對於全自動咖啡機來說程序設置大體一樣，比如杯量控制、溫度控制、預磨粉功能、咖啡豆用量的調節(包括咖啡豆磨粗細的調節)、預置功能等。全自動咖啡機清潔簡便：全自動咖啡機的零部件都是可以輕松拆卸的，在每次使用完畢後，可以拆下來用水清洗，當然也不是全部能拆，有一些不能拆的也不必擔心，全自動咖啡機會自己清洗幹淨的。

使用自動咖啡機很簡單，購買後，只要每個人都熟悉仔細的說明，你也可以輕松操作。但是在使用的過程中，大家還是要注意一些細節，以影響到咖啡機的功能發揮。現在中國市場上進行全自動咖啡機的種類有很多，也有研究不同的功能發展特點，大家在選購時也是我們要注意的。

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